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中学生の時にアルバイトのお金で買った靴とは
8:00am・今日の波・ヒザこし・曇り
昼から北西の風が強くなり、波が大きくなりそうです。
カフェ、今日も元気に営業しています。
お知らせ
本日は、仕込作業のため、夕方5時に終了させていただきます。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

去年のあおや地区運動会の時のお弁当タイム。
今年は、次の24日(日曜日)にあります。
というわけで、カフェはお休みさせていただきます。
ただし、雨の場合は中止なので、カフェ営業します。
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運動会前に、去年買った運動靴。

赤いオニツカタイガーのシューズ。

中学2年の時、僕は夕刊の新聞配達をした

アルバイトの給料で買いました。

お金に余裕のある家ではなかったので、

ちょっと高いシューズだったし、

親に言って買ってもらえるような

ものではなかった。

気に入って毎日のように履くもんだから、

すぐにボロボロになったことを覚えています。

玄関でくたびれたその赤いオニツカタイガーの

シューズ。

なぜか、今でも頭に残っているのは、

夕刊の配達をして、稼いだお金で買った

からだろうか。

あとがき

なんで僕がもう40年も前に、シューズを

買ったことを思いだしたかというと。

夏休み、お店でアルバイトしてくれた高校生

H君が、夏のアルバイト代で自分のメガネ

を買った話をしてくれたから。

遊ぶお金に使わずに、メガネを買ったこと

に感心しました。

夏の繁忙期、H君が良く働いてくれて、ほんとよかった。


# by cafe_delmar | 2017-09-20 08:24 | デルマー前:波情報
売上を上げたいばかりのお店は、もう行かないね。
朝の波/アタマオーバー
夕方の波/ムネ

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

井手の集落を走る汽車


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売り込まれてばかりだと、居心地は悪くなる。
先週、大阪で食べ歩きした時に行った、あるピザが美味しいお店。
ピザはすごくおいしかったけど、お店のスタッフのドリンクの売込みには
うんざりした。
いくら美味しいピザが食べれても、ちょっともう行く気があまりしない。

僕も飲食店を経営しているから気持ちはわかります。
アルコールのおかわりを多くして、売上を上げたいことは。

ただね、人は売り込まれてばかりじゃ、居心地が悪くなる。

食べ歩きすると、いろいろ学べますね。




# by cafe_delmar | 2017-09-19 21:58 | デルマー前:波情報
台風18号、鳥取を通過しました。
8:00am・今日の波/大荒れ・晴れ
昨日の夜、台風18号が接近しましたが、
夜中に通過していきました。
カフェ、今日も元気に営業しています。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

海は川のような流れで危険です。
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昨日、雨の中カフェに来ていただいたみなさん、ありがとうございます。
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台風が近づいた昨日の夕方。

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湘南の友人のサーファーからいただいたプリンを食べるユウトと春樹。





# by cafe_delmar | 2017-09-18 08:51 | デルマー前:波情報
倒れるまで働いてはいけない。
8:00am・今日の波/ムネ前後・曇り
夕方に台風が接近する予報、これから海が荒れてきそうです。
カフェ、今日も元気に営業しています。
18日(月・祝日)までの3連休も、休まず営業しますよ。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

今日の朝のデルマー前の海。
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土や川を汚さない農業を実践している、鳥取市・金田ありのみ農園さんの梨が届きました。

昨日のランチに、カレーを食べに

来てくれた50代の男性(Nさん)。

なじみのお客さんだが、久しぶりだった。

話を聞くと、仕事中に意識を少し失い、

倒れたとのこと。

医者に行ったが、原因は特に判明しなかった。

ただね、Nさんは朝早くから夜遅くまで、

建設現場で働いているゼネコンの社員さん。

ほんと、休みは日曜だけ。

毎日すごい長時間労働している様子。

疲れも、ストレスも溜まり

まくっているだろうね。

医者からは、もう少し痩せた方がいいと

言われたそうですが、単身赴任で一人暮らし。

お弁当と外食の毎日。

スポーツをする時間もない。

これでは体重を減らすのはかなり無理がある。

働き方改革が進んできたと、メディアでは

言っているけど。現実には、まだまだ昭和の

モーレツ社員のような、倒れるまで働かされている

人たちがたくさんいるんだ。

仕事も大事だけど、仕事で人生を失くさないように

生きないとね。

倒れたNさんの話を聞いて思ったことです。

Nさんが食べていった「ガンダーラ・ポテトカレー」


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あとがき

先週、大阪から鳥取に帰り、体重計に乗ったら

61.7キロ。

え? 痩せている。

大阪で食べ歩き(飲み歩き)してきたのに。

考えたら、夜、ご飯をほとんど食べなかった

からかな。

アテばかりつまんでいたからか。

ご飯を食べないと、痩せるということを

実感した経験でした。

それと、持病(クローン病)の食事制限で、

豚肉、牛肉、から揚げ類はほぼ食べないので。

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JR福島駅



# by cafe_delmar | 2017-09-17 09:09
忙しいの言い訳は、本気じゃないからだよね
夕方の波/アタマ前後・雨
今日は、北東の風をかわすポイントが良いみたいです。
カフェ、今日も元気に営業しています。
18日(月・祝日)までの3連休も、休まず営業しますよ。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。


朝から雨が降って、海は荒れているしで、やはり今日のカフェ、まったりした時間が増えました。
せっかくの連休だけど、台風が来るからね。(-_-;)

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12年前、中学生だったHるかちゃんがカフェのオープンを手伝ってくれた。
来年にはもうお母さんになるんだね。千里山の実家で会えた春樹と。
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千里山の真樹ちゃんの実家の家の前の道路にあったマンホール。太陽の塔が真ん中に。
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大阪に行くのは、実家に寄る目的以外に、いつもコストコで買い物するから。
平日なのに激混みでした。(尼崎)
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今週、11日(月曜)から13日(水曜)まで、

お店を休んで、大阪の僕と妻の実家にそれぞれ

8歳の春樹を連れて行ってきました。

小学校は休ませています。

悠人は中学生なので、家で留守番して、

学校へ行きました。

悠人も小学生の頃までは、小学校を休んで、

一緒に年に3回ほどは大阪の実家へ行っていました。

だからお互いの両親からは、よくかわいがって

もらったし、子供たちもすごくなじんでいます。

もし学校を優先させて、一年に一回、

会えるかどうかの関係だったら、

子供たちにとっては、僕たちの両親は

薄いつながりになっているような

気がします。

大切な家族や人に、子供たちと一緒に会うことは、

とても大事な時間だと思います。

勉強やお金は、後で取り返すことが

努力次第でできます。

でも、いっしょに過ごす時間の経過は、

過ぎ去ってしまうと、もう取り返すこと

はできない。

仕事を一生懸命している人は、

お金も大事でしょう。

僕も、けっして余裕のある生活ではありません。

でも、今までお世話になった両親を、

遠く離れているからといって、自分の暮らしや

仕事(商売)だけ優先していいとは思わない。

顔を見るだけでいい。

まだ元気でいる両親に、子供と一緒に会いに行く。

僕はそれだけで、少しは親にお返しできて

いるような気がします。

18日(月曜)は敬老の日です。

親じゃなくても、自分にとって大切な人に

会いに行く日でもあっていい。

忙しいのはみんな同じ。

敬老の日は、お世話になった人を忘れては

いけない日でもあるんだと思います。



# by cafe_delmar | 2017-09-16 16:33 | デルマー前:波情報
対人関係に悩むと、お店に来てくれなくなる?
8:00am・今日の波/クローズ・小雨
台風に吹き込む北東よりの風が強くなり、海は大荒れで危険です。
カフェ、今日も元気に営業しています。
18日(月・祝日)までの3連休も、休まず営業しますよ。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

海が荒れて危険な時は、カフェでサーフ雑誌をゆっくり読むのもいいかも。
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台風が近づいてきていますが、カフェは通常通り営業しています。


1年ぐらい前まで、エビフライカレーをときどき

食べに来てくれていた30歳ぐらいの女性がいます。

1年近くお店に来ていなかったのですが、

少し前、久しぶりに来店してくれました。

ちょっと悩みを聞いてくださいというので、

他にお客さんもいなかったので、真樹ちゃんと

一緒に彼女の話を聞きました。

お店に来なくなったのは、仕事が休みの日は、

家にこもって出ないようになったから。

その原因は、会社の新人との人間関係で、

悩んでいたそうです。

要約すると、態度がいいとは言えない後輩で、

しかも仕事が遅い。

そんな新人の指導に疲れてしまった様子でした。

仕事が早く、上司から認めらている彼女には、

後輩の仕事や後輩の彼女に対する態度に、

不満がかなり溜まっていたように見えました。

対人関係の悩みは、誰にでもあることです。

ただ、相手を変えることは簡単ではないし、

変えることが彼女の仕事でもありません。

嫌われてもいい覚悟で、必要な仕事の指示を出して、

それができないのは後輩の課題なので、

それ以上、干渉することもないと思いました。

後輩の顔色をうかがう必要もありません。

上司から認められている彼女なら、

自分のペースで仕事に取り組んで

いけばいいと思います。

まわりや後輩に嫌われないように

悩むことはありません。

そもそも、自分らしくして嫌われてしまうなら、

それでいいんです。

誰からも嫌われない人はいませんから

これからも自信を持って、彼女には職場で

仕事してほしいなと思います。


あとがき

ときどき来てくれていたのに、急にお店に

来なくなった人がいるとき、「どうしているかな」

と思うことがあります。

彼女のようにまた来てくれると、素直にうれしいですね。

対人関係に悩んでいる人は、この本を読むと気が楽になると思います。たぶんね。

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あとがき2
今週、50代の仲間二人と波乗りしました。
そのとき、二人を見てあらためて思ったことは、テイクオフの時に
腰を高く上げすぎて立つ人が多いということ。
これではバランスが悪くなり、こけやすいし、ボードを加速させることも難しくなります。
コツは、腰が高く浮かないように、低い姿勢のままボードに立つことです。
テイクオフの時は、身体の上下運動を大きくしないように、気を付けてください。






# by cafe_delmar | 2017-09-16 08:58 | デルマー前:波情報
カッコよくお金を使えない人は、雰囲気ですぐ周りにばれている?
9:00am・今日の波/コシハラ・晴れ
北東の風が強く吹いて、荒れた海です。
カフェ、今日も元気に営業しています。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

昨日は北東の風が強く、夕方は少し風をかわす近くのポイントで入水。
50代の仲間二人と一緒に、人の少ない場所で楽しく波乗りできました。
海水、まだかなりぬるいですね。
海パンだけでもできますが、風が吹くと上半身が肌寒いです。
ウエットは、タッパ・スプリングかな。
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元気に学校へ通う春樹。
コナンの汽車が通過していきました。
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大阪でいろいろなお店に入り、食べ歩き&飲み歩き

していると、いろいろ学ぶことがありました。

そんななかで、福島のある飲食店の入り口では、

こんな張り紙がありました。

「グループのお客様で、料理の注文1品だけの方は、

お断りします」

お酒やドリンクを注文しないで、1品だけ食べて、

グループで長い時間お店にいられると、

お店の儲けはほとんどありません。

ということは、永くお店を続けられなくなります。

石垣島へ行った時も、商店街の近くにある

ラーメン屋さんの入口の張り紙に

書いてあったのは。

「グループのお客様で、注文しない方はお断りします。」
当たり前のことが、書かないとわからない人たちがいるんですね。

僕のお店でも、ときどきいます。

お金の使い方がケチクサイ人が。

大人になると、マナーは誰も教えてくれません。

お金の使い方もその一つです。


僕もいろんなお店に食べに行って気をつけるのは、

ケチクサイお客にならないようにすること。

なぜかというと。

どんなお店に行っても、良いサービスを受けるには、

ちゃんとその対価(おカネ)を払うことが

必要だからです。

悪いサービスを受けたくなかったら、

ちゃんとお金をきれいに使うこと。

ケチクサイ人は、すぐまわりにばれますよ。

気づいていないのは、本人だけです。

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福島:日本酒弘大




# by cafe_delmar | 2017-09-15 09:52 | デルマー前:波情報
60代からコロナビールのおいしさに気づいた女性たち。
8:00am・今日の波/ヒザモモ・晴れ
北東の風が吹いています。
カフェ、今日から元気に営業しています。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

昨日の朝は、梅田グランフロントでニューヨークで人気の
ベーカリーカフェの「シティ・ベーカリー」へ。
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アメリカで人気のエッグベネディクト
初めて食べましたが、卵のふんわりかんとベーコンが美味しいですね。
お腹いっぱいになるモーニングです。
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お客さんが知らないことを気づかせてあげる

ことが、僕たち夫婦のサービスのひとつです。

今月、カフェに初めて来てくれた60代の

女性3人組。

食事にビールを飲みたいということで、

真樹ちゃんがコロナビールの説明をして、

お勧めしました。

日本のビールと違い、さっぱりした飲み味に

すっかり気に入ったおばさんたち。

コロナビールのおいしさに気づいた、

カフェのランチでした。

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あとがき
大阪でおいしい料理をいろいろ食べました。
グルメの街大阪、食べ歩きするとほんと楽しいと実感しました。
詳しいお店の情報を知りたい方は、カフェに来てください。




# by cafe_delmar | 2017-09-14 09:04 | デルマー前:波情報
高くないけど、美味しいお店がある福島(大阪)。
朝の波/こしはら・晴れ
本日13日(水曜)まで、
カフェお休みさせていただきます。
明日・14日(木曜)からは、通常通り営業します。
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カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます

大阪の食べ歩き2日目です。
1軒目は、梅田のフレンチおでんが人気のお店。
いつも行列ができている店で有名です。
ワインがお手頃価格で飲めるお店ですが、料理は
僕の好みではありませんでした。
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2軒目からは、梅田の隣の駅の福島へ。
JR福島駅から5分ほど歩いた場所にある、日本酒弘大。
日本酒の品ぞろえは全国から、青谷町の山根酒造<日置桜>も、
置いてありました。
ここは、絶対また来たいお店です。
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弘大は、魚料理が最高に美味しい。

3軒目は、予定していたお店がなぜかお休みだったので、そのお店で修業したという焼鳥屋さんへ。
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JR福島駅近辺を歩くと、入りたくなるお店が他にも何軒かありました。
まさに、いろんなグルメを楽しめる街ですね。
4軒目に行くには、もうお腹いっぱいになり、酔いも回ってきたので、
3軒目で帰ることにしました。

今回は、行きたいと思っていたお店が2軒、臨時休業していたので、
また福島に行く予定です。
次は12月あたりの・・・つもり。





# by cafe_delmar | 2017-09-13 14:31 | デルマー前:波情報
自分の目で見て、食べて、感じることで学んでいく。
お知らせ
11日(月曜)から13日(水曜)の3日間、
カフェお休みさせていただきます。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます

江坂にあるピザの名店。
いくら美味しい料理でも、一人で食べると美味しさが半減しそう。
いっしょに食べてくれる人がいることで、食べる楽しさが出てくるんだね。
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すごい、すごい、美味しいピザでした。
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大阪に久しぶりに来ています。

いろいろやることもあるのですが、

食べ歩きもその一つです。

カフェを経営しているので、気になる飲食店を

大阪に来ると、まわっては食べ歩きします。

自分で食べて、お店の雰囲気を知り、

働いている人を見ることで、学べることが

いろいろあります。

商売は変化の連続です。

都会のお店をいろいろ見て、食べて感じることで

時代の流れをつかんでいくことができます。

何か良いヒントをもらうことがあります。

ただ、じっとして、お金を使わないで

貯めていても、新しいサービスは生まれません。

動くこと

それが、自分を成長させてくれると

僕は思っています。




# by cafe_delmar | 2017-09-12 08:13 | デルマー前:波情報