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言葉のチカラを学ぶと儲かるの?
8:00am・今日の波/クローズ・晴れ
お知らせ
本日(火曜)、カフェ休みです。
明日からは、いつも通り元気に営業します。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

今日も元気に小学校へ登校する春樹。

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朝、春樹の登校を送った後、見に行ったお店の前の井手が浜。
西寄りの冷たい風が吹いていました。
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今月の読書
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ビジネス書を読むのが僕は好きです。


なぜか


自分が知らないことを学べるからです。



カフェとペンションの経営をしているので、商売のことを


学ぶための本をよく読みます。


才能がある人には必要ないと思いますが、僕みたいな凡人は、


商売に関係ある本をたくさん読んで学んでいかないと、


商売を続けていけないと思うからです。



最近読んだ本がこれです。

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言葉のチカラでバカ売れしたり、集客できる方法が書いてありました。


繁盛しているお店には、こんなキャッチコピーがあります。


『一日中朝ごはん』


『世界一の朝食』


『ハワイで一番おいしい朝食を食べられるお店』


『包まぬ豚は、ただの豚』など。



それで、僕もこんなコピー(文章)を考えてみました。


沖縄へ行かなくても、沖縄で人気のタコライスを鳥取で


食べられるお店です。」


ちょっとコピーが長いねー!



でも、自信があります。


過去に、テレビの取材でタレントの柳沢信吾さんがタコライスを


食べて、「これおいしいわ」と、言ってくれました。

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あとがき


ある調査によると、沖縄名物料理ランキングで、


タコス&タコライスは8位に選ばれていました。


それだけ、タコスは沖縄でよく食べられています。


僕が石垣島で食べておいしいと思った沖縄の魚、「グルクンのから揚げ」


は、意外にも10位以下でした。


白身魚のグルクン、これは沖縄へ行かないと食べれないかな。


お酒のあてに、とてもよく合う料理です。


悠との高校受験が来春に終わったら、また石垣島へ行きたいので、お金貯めておきます。



# by cafe_delmar | 2017-12-05 08:33 | デルマー前:波情報
商売人の子供は
夕方の波/ヒザこし・雨
お知らせ
本日4日(月)と5日(火曜)は、カフェ休ませていただきます。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

今日の朝、久しぶりにカフェ前の井手が浜で波乗り。
地元の若い顔見知りのサーファーと、久しぶりに海で会いました。
いつもきちっと笑顔であいさつできる人なので、海の中で一緒に波乗りしていても
楽しくシェアできる。
朝は胸ぐらいのきれいなセットが入り、楽しめました。

それから、鳥取市内へ買い物へ行く途中、白兎海岸の海を見ると、良い波なのに、
サーファーはひとりぐらいでした。
入れなかったことが、ちょっと残念でした。

先週から、お風呂掃除を春樹にもしてもらうようにしました。
今までは、悠とがずっとお風呂掃除をしてくれていました。
悠とも、小学生の時からお風呂掃除当番してました。
僕も真樹ちゃんも、お店の仕事が毎日長時間続くことが多いので、家事をできるだけ
家族で分担してやっています。


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冬用サーフワックスです。(グリーンが冬用・パープルが真冬用です)
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サーフグローブ、あと1個になりました。滑り止めがついて、暖かいサーフ8社のグローブです。


# by cafe_delmar | 2017-12-04 17:53 | デルマー前:波情報
今日は常連さんの話を聞きながら、寝そうになりました。
夕方の波/ヒザこし・晴れ
今日は小春日和の良いお天気でした。
お知らせ
明日4日(月)と5日(火曜)は、カフェ休ませていただきます。


カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

今、夜の9時です。
やっと今日の仕事が終わりました。
だいたい11月後半から、お客さんが少なくなる時期なのですが、今日もお客さんがいつもよりたくさん来ていただき、
ありがとうございました。
また、満席でお店に入れなかった常連さんもいて、すいませんでした。




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今日も毎日のようにお店に来てくれる常連のM さんが、夕方に来てくれました。
1時間ぐらいお話を聞いていたら、3度ほど寝そうになりました。
ほんと危なかった。
話を聞きながら、目が何度閉じられそうになったか。
そんな僕を寝させないように、何度もドリンクのおかわりをMさんがしてくれました。
とにかく、もう50回以上聞いた話を聞き続けると、睡魔が急に僕を襲ってくるんですね。





# by cafe_delmar | 2017-12-03 21:22 | デルマー前:波情報
レインボービーチかな?
夕方の波/ムネカタ・曇り
お知らせ
来週の4日(月)・5日(火曜)は、カフェ休ませていただきます。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

カフェにクリスマスツリーが登場しました。

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昨日は、カフェの前にきれいな虹が見えた。
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今日も朝からカレーの仕込など、いろいろと動き回っていたら、あっという間に日没です。
暇な時間なんかないのが、商売人ですね。
明日(日曜)も、楽しく仕事がんばります。


# by cafe_delmar | 2017-12-02 19:08 | デルマー前:波情報
新作、お弁当作りました。
9:00am・今日の波/クローズ・曇り
カフェ、今日も元気に営業しています。
お知らせ
明日2日(土曜日)は、夕方17時15分に終了させていただきます。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

昨日の午前中は、予約されていたお弁当作りをしてました。
お客さんからの要望で、ひとり千円の予算で作った真樹ちゃんのお弁当。
会合やミーティングでお弁当がいる方は、相談に乗ります。

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手作りハンバーグもついています。
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お弁当のお品書きです。
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今日から師走。
デルマーは、毎年、お正月期間は営業しています。
と言うことは、大晦日、元旦も営業しているということです。


# by cafe_delmar | 2017-12-01 09:52 | デルマー前:波情報
常に考えることで、一流のプロサッカー選手になれた男
15:00/今日の波・アタマオーバー・小雨

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

意外と11月後半はお客さんが多くて、スタミナが不足気味の僕です。

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真樹ちゃんの手作り、なしんこパイ
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今週の読書

元サッカー日本代表の中村俊輔の本を読みました。

1997年からJリーグで活躍し、20年たった今(2017)

J1ジュビロ磐田でプレーしている。

マリノスから、イタリア、スコットランド、スペインの欧州

3チームでもプレーした。

これまで、彼のフリーキックはテレビで何度も観たが、

素晴らしいキックとしか言いようがないぐらい、

高い技術を持った選手だ。

そんな中村も海外のチームでプレーした時は、スタメンで

使ってくれなくて、苦しんだ時がある。

その当時の心境を書いていた。

『試合に出られない。チャンスが来ないとなれば、誰だって、

気持ちが落ちる。でもそういうときにこそ、踏ん張らなくちゃいけない。

落ち込んで、くさってしまえば、オーラは消えてしまい、

存在感は薄れ、ますます出場チャンスから遠のくことになる。

苦しいときこそ、やらなくちゃいけない。

僕はとにかくもがく。

このまま終わるわけにはいかない。

この苦しい毎日を次にいかさなくてはいけないと、必死になる。』

サッカー選手として大活躍し、多くの表彰を受けてきた

中村俊輔。

そんな彼も、苦しいときが何度もあった。

そんなとき、もがいてもがいて、今の自分にできることを

手を抜くことなくやってきたという。

「これでいいだろう」と思ってしまう瞬間。

それがいちばん怖いと中村俊輔は言う。

どんな仕事、商売をしていても同じだ。

うまくいかないときに何もしないでいるか、

中村俊輔のように、必死にもがいて、100%の力でいつも

戦っていくか。

サッカーのかずさんも現役が長いですが、中村俊輔も20年も

トップ選手として活躍できているのは、彼の本に書かれたような、

その考え方にあるように思います。

中村俊輔は、プロサッカーの名選手と言うだけでなく、一流の人間だ。

そんな気がした、彼の生き方の本でした。

あとがき

久しぶりに眠い目をこすりながら、いっきに読んだ本です。

あとがき2

日本のJリーグのプロサッカー選手の引退平均年齢は、

25歳から26歳です。

39歳、現役のトッププレーヤーとして中村選手がいかに

長く活躍しているか。

だから、彼は凄い。

その凄さの秘訣が、この本には書いてありました。

「察知力」中村俊輔 著  幻冬舎新書




# by cafe_delmar | 2017-11-30 15:14 | デルマー前:波情報
すぐに始めない人のスタートは、永遠に来ない。
夕方の波/ヒザ・曇り
お知らせ
明日30日(木曜)は、都合により11時30分からのオープンです。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

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今年の春にお店に来てくれたある男性。


サーフィンに興味があったのか、「夏になったらサーフィンスクールを受けますね」と言っていた。



今年のデルマーのサーフィンスクールは、11月中旬で終わりました。


今年は、20代から60代の方まで、いろいろな年代の人が


サーフィンを体験してくれました。


ありがとうございます。


でも、その男性はスクールの申し込みに来ることはなかった。



まぁ、話を聞いた時に、僕は半分ぐらいは、たぶんサーフィンスクール


は受けないだろうなと思いました。


なぜか?


今までに、何度もそんな人がいたからです。


お店に来て、ランチを食べたり、コーヒーを飲んでから、


「サーフィンやってみたいので、今度申し込みますね」



それから、1年たっても、そんな人はサーフィンスクールを


受けることは99%なかったから。


ぼくは、今度と言う人の「今度は」、その人が生まれ変わってからの話だと思うようにしています。



ジャパネットたかたの創業者の高田明さんは、


著書にこんなことを書いていました。



『何をするにも手遅れなどということはありませんが、


やるなら今すぐ始めなければだめですよ。


・・・今すぐ始めない人のほとんどは、明日になっても


明後日になっても、始めません』



この言葉は真実だと思います。



サーフィンだけじゃなくて、やりたいと言って


今すぐ始めない人は、なんでも、たいがいはいつまでもやらないんです。


そんな人は、信用を無くします。


やらないんだったら、初めから人に言わない方がいい。


やりたいと言っておいて、やらない人を人は信用しません。


僕もそんな人は信用しません。


口先だけの人がほんと多い世の中ということが、


商売柄、たくさんの人に会うので、よくわかるようになりました。






# by cafe_delmar | 2017-11-29 20:02 | デルマー前:波情報
1冊の本との出会いが、人生を変えることもある。
9:00am・今日の波/ヒザコシ・晴れ・無風
カフェ、今日も元気に営業しています。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

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先週、お店を開店してから、ずっとお世話になっているお客さんからいただいた自家製干し柿。
甘いので、コーヒーに合います。すっごく美味しかったです。


昨日のブログに書いた、ポルトガル・リスボンにちょっと

住んでみるテレビ番組を見て思いだした映画です。

主演は、名優のジェレミー・アイアンズ。

物語は、

退屈で単調な一人暮らしを続けていた50代の高校教師

ライムント。

ある唐突な出来事のつながりから、衝動的にリスボン行きの

夜行列車に乗ってしまった。

その車中で偶然手に入れた本を読んでいると、

著者にどうしても会いたくなった。

スイスから夜行列車に乗り、ポルトガル・リスボンについたライムント。

そこで、著者の家族や友人を訪ねまわり、亡くなっていた著者の人生に

触れていく。しだいにライムントは、自分のこれまでの人生を振り返り、

単調な自分のこれからの暮らしを変えていく決心をする。

1冊の本の著者の生き方に触れたことによって、ライムントは

自分の生き方を見つめ直し、残り少ない人生に向かい、

少し冒険してみる勇気をリスボンでつかむことになる。

最後にライムントは、リスボンからスイスへ帰る列車の駅に向かう。

そこで決断することは・・・。

この映画『リスボンに誘われて』は、僕の忘れられない映画のひとつです。

あとがき

誰でも人生は、単調な日々だと思います。

映画やテレビドラマのように、毎日刺激的なことが起こったり、

スリルや事件は起こらない。

ただ、そんな普段の日常の中にでも、感動することがある。

ライムントのように、急に異国の知らない町で人生は

変えられないけれど、人は誰でも、どこにいようが、

自分を変えることはできると僕は信じています。




# by cafe_delmar | 2017-11-28 09:28 | デルマー前:波情報
プロレスの小川も、会社員を辞めるのが怖かった?
夕方の波/アタマ・曇り
今日(月曜)は、カフェの定休日でした。
明日からは、また元気にカフェ営業しますよー!

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

カフェは休みでしたが、朝から厨房の仕事をしてました。

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お昼のランチは、真樹ちゃんが作ってくれたカルパッチョをあてに、ワインで結婚18年目を記念して乾杯。
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少し前に見たあるテレビ番組に、元バルセロナ・オリンピック


銀メダリストでプロレスラー・格闘家として活躍した、


小川直也さんが出ていました。


その番組は、ポルトガル・リスボンで1週間ぐらいかな、


ちょっと住んでみるという企画の内容。


その番組の中で、小川直也が一緒にリスボンで住んだ俳優に


語った過去の話が印象的だった。



明治大学を卒業して、JRA(競馬の会社)に就職した小川直也。


JRA時代に、オリンピックで柔道の銀メダリストになり活躍。


1990年から1997年までJRAに勤務していた。


その後退職して、猪木から誘われていたプロレスの世界へ入る。



プロレスの世界へ入る時、これまでJRAで毎月もらっていた給料が


なくなり、安定した(大きな会社の)仕事がなくなるのが怖いと思い、


迷ったと経験があると語っていた。



あんなに強い人でも、会社員としての安定した地位を捨てて、


何の保証もないプロレスの世界へ入るのが怖いと思った。


なんかその話を聞いて、『あー同じ人間なんだ』と思った。



僕もサラリーマンを辞めて、今の商売を始めました。


うまくいくかどうかなんてわからなかった。


何度も不安になったことがあります。


だから、小川直也のその話を聞いて、こんなに強い格闘家でも、


そんなことを考えたのかと思った。



どんなに強靭な体を持った人も、へなちょこな僕と同じように、


自分の将来を心配する気持ちを持っていた。


誰だって、今あるものをなくすことは怖いと思う。


でも、その先にある何かを求めるのなら、決断するしかない。


それをするかしないかは、自由なんだ。


基本的に、どちらの選択も自分で選んでいるのなら、


正解だと僕は考えています。




# by cafe_delmar | 2017-11-27 19:29 | デルマー前:波情報
美味しいだけでは、商売は続けられない?
9:00am・今日の波/ムネ前後・曇り・西うねり
カフェ、今日も元気に営業しています。
明日(月曜日)は、定休日です。

カフェのオープンは、朝8時50分からです。
☆大人のサーフィンスクール、受付中。(11月初旬まで)
2018年は、4月中旬から再スタートします。
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。(3日前までの予約制です)
スクールのときは、温水シャワーが無料で使えます。
波がないときは、無料キャンセルできます。

40歳以上の方、大歓迎。レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)
リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、日焼け止めも置いています。
☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。

☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

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東京のあるアパレル会社のSNSで人気の社長がブログに、

日本一おいしいと思っていたハンバーガー屋さんが、

秋に閉店していたと。

行列もできた人気店だったそうです。

そんなお店でも、数年で廃業、もしくは撤退している。

同じ鳥取でも、人気店だった喫茶店が閉店していると、

あるお客さんから聞きました。

僕たち夫婦も勉強のために、10年以上前ですが、

食べに行ったお店でした。

飲食店の人気も、芸能人の人気と同じです。

いつまでも続くとは限らない。

いつの間にか消えていく。

世の中に保証されたものはない。

二つの話から、あらためてそう思いました。

僕たち夫婦のお店デルマーも、いつまでもできる

保証はありません。

生活できる数のお客さんが来なければ続けられません。

だから、今日できることを全力でやる。

言い訳しないで、目の前のことを300

ぐらいする気持ちでやる。

そこまでやって、やっと経営が成り立つぐらいだと思います。

ムヒカさんが言うような、たくさん消費するために

長時間働くわけじゃない。

家族の生活を支えるため、好きな仕事を続けるため、

だれかの役に立つため、そんな人たちもたくさんいると思います。

物質的な欲求だけでたくさん働く人ばかりじゃない。

働く時間の中にも、自由な時間が含まれているような気が、

僕は少しはするのですが。

さて、今日も元気に頑張ります。

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# by cafe_delmar | 2017-11-26 10:37 | デルマー前:波情報