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大きくしすぎると変化できにくい
6:30am・・・今日の波/アタマ・曇り・強い北風
昨日の夕方から強い北風が吹き続け、ぐっちゃりした波。
風をかわす場所が良いでしょう。
カフェ、今日も元気に営業します。

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春樹は何度も何度もこの2つのDVDを見るので、僕も一緒に何度か見ていると、
一度見ただけでは気付かなかったことを感じる。
特にトイストーリー3は、仲間たちのつながりの大切さを教えてくれる良い映画です。
良い映画は、何度もみても飽きないんだな。
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保育園でランチを食べる春樹。次の日曜日は、保育園の運動会です。

先月、愛知県の有名なサーフポイント伊良湖のロングビーチの近くで
カフェレストラン(ロングビーチカフェ)を経営する友人が波乗りに我が家へ泊りに来た。
伊良湖は名古屋のサーファーや東海エリアのサーファーのホームポイントで、
すごい数のサーファーが訪れる場所だ。
だから、愛知県にはたくさんのサーフショップもある。
そんな中で、僕が尊敬していたオーナーの大きなサーフショップが、一年前に経営不振で閉店した話を聞いた。
僕がサーフィン業界で働いていた頃は、大きなお店ですごく成功したお店だった。
人柄も良いオーナーだったので、その話を聞いて残念だった。

ここ数年、サーフィン業界の知り合いから聞く話は、ほとんどがうまくいっていない話が大半だ。
閉店したお店も多い。
一時はすごく人気があったお店も、時代の変化に対応できないとすぐにお客さんは離れていく。
これは別にサーフィン業界に限った話ではなく、どんな商売も同じだ。
それだけ続けていくことのむずかしさを実感する。
商売人としては、他人ごとではないと思う。

今週、大阪の老舗のサーフショップのオーナーが波乗りのついでにお店に寄ってくれた。
8年ぶりぐらいの再会だ。
そのオーナーのお店も、20年ぐらい前は、大阪ではすごい人気のあるお店だった。
だが、時代の変化で、今は昔のようにはいかないみたいだ。
それでも、30年以上お店を続けているのはすごいことだと思う。

変化にうまく対応するには、あまり大きくしないこと。
いろいろな話を聞いて、最近思うようになりました。
デルマーも、夏はランチタイムに満員の日もあり、入れないときもありますが、このまま小さなお店で
続けます。
雪がちらついてくる季節は、いくらでも席は空いていますから。(^_^;)
小さな店でいいから、ずっと続けていけるお店を目指します。

PS/ そういえば、昔、昔、地球に大きな恐竜たちがいたけれど、地球の変化に対応できず、
みんな消えてしまった。
生き残ったのは、小さな動物たちだったのでは。
by cafe_delmar | 2012-10-04 07:13 | デルマー前:波情報