モデリングをしてから開業すること

9:00am・・今日の波/肩・雨＆曇り
久しぶりに、サーファーさんが早朝からデルマー前に入っています。
週末、波が落ち着いてきそうです。

カフェ、今日も元気に営業しています。
（明日22日土曜日は、真樹ちゃんが講師のスイーツ講座が浜村であります。
カフェは、明日お休みさせていただきます。）

今年もこのお店に食べに行きます。飛行機に乗って。
魅力があるお店や場所は、遠くても人は行くんだな。


プーケットで、ほぼ毎日通ったレストラン。
接客を仕切っていたおばちゃんは、よくお客さんのテーブルを見ていて、
上手にスタッフたちに指示を出していました。




ビールを飲みながら、悠とのアイスクリームを狙う真樹ちゃん。(*^_^*)


ビーチを見ながら、おいしい食事が安く食べることができる店は流行って当然か。
しかも、一年中暖かくて、世界中から観光客が来る場所だ。


お店をしていると、たまに、お客さんから自分も将来お店を持ちたいからと、
「どうすればいいか」という質問や相談を受けることがあります。

真樹ちゃんと二人でお店を始めて約8年。
なんとかやってこれているので、成功しているように見えるのかな？

しかし、僕たち夫婦のお店は、すごく儲かっているわけでもなく、
人口6700人の小さな田舎町。しかもバイパスがあるから交通量も少ない。
そんないいアドバイスをできるほどのことはたいしてしていません。

それより、僕がそんな人にオススメする失敗しない方法の学び方は、
「成功のモデリングをする」ということです。
わかりやすくいうと、自分が起業しようという同じ業界ですでに成功しているお店や会社の
事例を詳しく調べて、学ぶことです。

そのモデリングのお店や会社の成功例以外の、失敗したことも学びます。
そうすると、あなたがしなくてもいい無駄な失敗を回避することができます。

そういう事例をたくさん学ぶと何が起こるかというと。
僕自身も経験があるのですが、
自分がこれから始めようとするビジネスに使える良いアイデアが浮かんできます。
もしアイデアが浮かばなければ、まだ学びの量が少ないからです。
少しぐらいの学びの量では、良いアイデアは浮かんできません。

だから、何かを始める前に、まずやらないといけないのは、
自分がやりたい業種の成功したお店や会社の事例をたくさん学ぶことと、
成功した人の考え方をまねることです。

起業したい人は、学ぶ時間を惜しまずに学習してください。
僕も、お店を始める前にもっともっと学ぶ時間をもてばよかったと、
今でも思います。
だから、今も学び続けることをやめません。
学び続けることが、働くことだからです。

お知らせ（ペンション編）
春休み家族旅行、子供といっしょプラン

春は子供といっしょに家族旅行を楽しみたい。
そんなお母さん、お父さんを応援するお泊りプランを企画しました。
お子様の宿泊代が無料になるプランです。

大人おひとり様に着き、お子様ひとりが無料で宿泊できます。

※お子様は小学生以下（6年生まで）とさせていただきます。
中学生以上は、大人料金になります。

期間は、平成26年3月1日から平成26年4月20日まで。
申し込みは、電話もしくはメールで受付しています。
（但し、特別なプランのため、キャンセルの場合は100％のキャンセル料をいただきます。）

（宿泊モデル例:朝食付き）
モデル①：大人おひとり様と10歳のお子様ひとりの場合
大人料金￥5,600-＋お子様￥0-になります。

モデル②：大人2名様と8歳と10歳のお子様ふたりの場合
大人料金￥4,600×2＝￥9,200＋お子様￥0-になります。