カフェ、本日(金曜日)は、お昼12時からの営業になります。
午前中は、予約いただいたお弁当作りです。
マルゲリータピザ
最近は、ピザの持ち帰りのお客様が増えてきました。(前日の予約制です)
お客様からいただいた手作りマスクしています。
学校が休みの春樹。お店の仕事を手伝ってくれたり、公文の宿題も毎日しています。バスケットボールクラブの練習がないのが、残念みたいだけど。
今週、14年前にデルマーをオープンしたときに、
お店に来たことがあるというお客様がランチを
食べに来てくれました。
転勤で県外に出てから、また鳥取に戻られたそうです。
それで、近くを仕事で通ったので、デルマーを思い出して、
「まだあるかな？」と思って、14年ぶりに
来店していただけました。
はい、まだありました。
飲食店の8割は、5年以内に消えるという
データがあります。
それぐらい、飲食の経営は簡単ではありません。
それでも、なんとか営業を続けているデルマーです。
4月は売り上げゼロの日も覚悟した日がありましたが、
何とかぎりぎりセーフで助かりました。
まだ今年はゼロの日はありませんが、
限りなく近い日もありました。
最近は、地元のお客様からのお弁当の注文を
いただいたりして、なんとかコロナウィルスの
危機を耐えているデルマーです。
地元の皆様、常連のお客様、ありがとうございます。
5月も来ていただいたお客様が笑顔になれるように、
がんばります。
あとがき
14年前にお店を始めるとき、飲食店の廃業率が
5年で8割を超えるということを知っていたら、
お店を始めていたかわからないですね。
当時の僕はそんなことも知らずに、
情熱だけで始めました。
お店を始めてから仲良くなった、ある流通系の
会社の社長に、
「マスター、立地が良くない場所でよくお店出しましたね」
と言われたことがあります。
後で考えると、車の通行量も少ないし、
歩いている通行人はほとんどいないし。
マーケティングの知識のある人なら、
場所が悪いというが当たり前です。
社長さんも、悪気で言ったわけではなく、
「それでも、よくお店続いていますね」と言う
意味だったんです。
仕事で近くに来た時には、ランチを食べに
寄ってくれる社長さんです。
そんな立地の悪い場所でも、これまでいろんな方に
応援していただき、営業を続けてこれました。
だから、今のコロナ危機も、乗り越えられると信じて
夫婦で頑張っていきます。
お店に来てくれた方が、笑顔になれるように。
LINE@の友だち登録、お待ちしています。
お店は朝8時50分から営業です。
ラストオーダーは、18時30分ごろです。
カレーライスとタコライスがおいしいお店！
☆大人のサーフィンスクール、
ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。
(3日前までの予約制です)スクールのときは、
温水シャワーが無料で使えます。波がないときは、無料キャンセルできます。
今年のサーフィンスクール＆レンタルのスタートは、
緊急事態宣言が6日まで出ているので、5月7日からになります。
サーフィンスクールは40歳以上の方、大歓迎。
レンタルボード＆レンタル・ウエットスーツもあります。
ウエットは、子供用から体重９０キロの人までのサイズ、対応できます。
レンタルは、朝7時からでも予約できます。（前日までに予約の方）
(ロングボード・ファンボード・ショートあります）リーシュ、サーフＷＡＸ、ビーチサンダル、
日焼け止めも置いています。
물결 서핑 SURFING
임대 서핑 보드 Rental surfboard
B & B
☆ＳＵＰ（スタンドアップ・パドルボード）レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。
