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ピンチの時に常連さんのラブ
今日の波・9時・クローズ・雨
今日は春の嵐のような天気です。
本日(火曜)は休みます。
明日(水曜日)は、通常通り営業します。

2月はマーケティング関係の本を再読しまくりました。
学べば不安は消えていく。
それは真実です。
ただ、じっとお店でお客さんを待っているだけでは、
変化に対応できない。
行動して、検証する。
その繰り返しです。
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先月、徳島市内で入ったスターバックス。
バリスタの女性が気さくに話しかけてくれました。
それだけで、このお店にまた来たくなる。
ただ、コーヒーを飲むだけのお店ではなくなる。
外に出て、飲食することでわかることがあります。
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先月、常連の70代の女性のお客さんが、僕にチョコレートを
プレゼントしてくれました。
嬉しいです。

1月に緊急事態宣言が兵庫と大阪に出てから、鳥取県に観光に

来る人が激減しました。

宣言が出ている地域と同じように、外で人と会うことを

避ける雰囲気が広まり、

お客さんが少なくなった鳥取の観光関連の事業と飲食店。

でも、協力金は一切出ません。

自力で、できることをするしかありません。


デルマーも、1月は厳しい経営でした。

宣言以外にも、何度か続いた大雪の影響もありましたから。

それでも、2月からは地元の常連さんが何度も利用してくれる

お客さんが増えて、少し改善の兆しが見えてきました。

苦しいときほど、顔なじみの常連さんの方の気持ちが

ありがたいと思う今日この頃です。


あらためて思ったことは、

「地域で愛されるお店になる」ことを目指す。

地域の人たちに役立つお店になる。

それには、もっとどうしたらいいかを考え、

実行していこうと思います。



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お店は朝9時50分から営業です。

ラストオーダーは、19時です。


カレーライスとタコライスがおいしいお店!


2021年のスクールは、4月中旬からのスタートです。

☆大人のサーフィンスクール、

ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。

(2日前までの予約制です)スクールのときは、

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サーフィンスクールは40歳以上の方、大歓迎。
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レンタルは、朝7時からでも予約できます。
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by cafe_delmar | 2021-03-02 10:52 | デルマー前:波情報