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タコ焼きも、入れたてのコーヒーも、少し待つから美味いんだ。
今日の波・9時・すね・晴れ
カフェ、今日まで休みです。
明日19日(金曜)から、元気に営業します。
来週、22日(月曜)は、休まず営業します。
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僕は毎朝(平日)、小学6年の息子を

7時15分前後に、

学校へ行くまでの集団登校の集合場所まで、

冬の期間は車で送っていく。

(冬の朝はまだ少し暗いので、

道が狭い通学路は危険だ)


息子をおろして家に戻ると、コーヒー豆を挽き、

コーヒーマシンに水を入れてスイッチを押す。

豆から挽いたコーヒーの香りは、格別です。

だいたいドリップが終わるまで、始めから

約5分前後かかります。

(妻の分も一緒に入れます)

そうやって、挽きたての温かいコーヒーを

飲みながら、NHKの朝ドラを見るのが

ほぼ僕の日課です。



先週、お店の開店時間より早い5分前に、

お店の入り口近くに待っている男性がいたので、

少し早めにお店をオープンしました。

すると、30代ぐらいの男性だったのですが、

最初の言葉が、「コーヒー、早くできますか?」

と聞いてきました。

僕は、豆から挽いてドリップするので、

5分前後ぐらいかかりますけど。

そう言うと、その男性は

「じゃあ、また今度にします」

そう言って、井手が浜の駐車場に

歩いていきました。


豆から挽いた入れたてのコーヒーを飲むために、

5分を待てない方でした。

コンビニのコーヒーのように、スイッチ一つで

1分以内に飲めることを求めていたのかな。



昔、大阪で美味しいタコ焼き屋さんの前で、

よく順番を待っていた。

タコ焼きが焼きあがるまで待つ。

出来立てのタコ焼きは熱々で、口の中が

やけどしそうなぐらいだったけど、

最高に美味しかった。

あんなふうに、熱いタコ焼きをまた食べたい。


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お店は朝9時50分から営業です。

ラストオーダーは、18時30分です。

(定休日:月曜日)祝日の場合は営業します。
カレーライスとタコライスがおいしいお店!


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by cafe_delmar | 2021-11-18 10:16 | デルマー前:波情報