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波乗りよりも仕事優先のおっちゃんです。
9:00・今日の波/クローズ・雨・強い北風
カフェ、今日も元気に営業しています。
今日は、台風が近づいてきているので、夕方、
少し早めに終了する予定です。


この二人の笑顔には、まだまだ及ばないマスターです。
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先週、湘南からぺんしょんに泊まりに来ていただいたお客さんからのお土産のお菓子。
すごくおいしかったです。鎌倉のお店だと裏に書いていました。
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ハッピー弁当、受付中!
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先週、レンタルボードを借りに来てくれたお客さん。

感じ悪い人だったので、つい僕も無愛想な対応をしてしまった。

(ほとんどの人には、笑顔で対応しているつもりですが)

作り笑いがちょっと苦手な僕です。

後で思いました。

マクドの店員さんがいつも笑顔で対応していること、

よく頑張っているなぁと。

自分の未熟さを実感した出来事でした。

それでね、ボードを借りる前にその男性が僕に

「海に入らないんですか」と聞いてきました。

入れるもんなら僕も波乗り好きだから海に入ります。

ただね、僕、そんな自由な身分じゃないんです。

経営者、買い出し係、厨房係、皿洗い、トイレ掃除のすべての担当です。

というわけで、自由な時間は限られています。

これからお客さんが増えるお昼時に、海には行けません。

波が良いから、仕事ほっといて海はいるほど

「のんきなおっちゃん」にはなれないんだな。

小心者だから、まずは仕事優先です。


あとがき

小さなお店の自営業者は、従業員なんか雇う

余裕なんてない。

あるのは、一部の商才がある人だと思います。

僕のような凡人の自営業者は、とにかくやることが

たくさんあります。

こんなにたくさんやることがあるんだと、自営業者に

なって初めてわかりました。

何事も、外から見ていているだけでは本質は理解できない。

経験して初めてわかるんですね。

長時間働きたくない人は、サラリーマンを辞めない方がいいですよ。





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お店は朝8時50分から営業です。
ラストオーダーは、18時30分ごろです。
カレーライスとタコライスがおいしいお店!

☆大人のサーフィンスクール、受付中。
(11月初旬まで)ひとりでも受付しています、気軽にどうぞ。
(3日前までの予約制です)スクールのときは、
温水シャワーが無料で使えます。波がないときは、無料キャンセルできます。

サーフィンスクールは40歳以上の方、大歓迎。
レンタルボード&レンタル・ウエットスーツもあります。
レンタルは、朝7時からでも予約できます。(前日までに予約の方)
(ロングボード・ファンボード・ショートあります)リーシュ、サーフWAX、ビーチサンダル、
日焼け止めも置いています。

물결 서핑 SURFING
임대 서핑 보드 Rental surfboard
B & B

☆SUP(スタンドアップ・パドルボード)レンタルもあります。
☆ペンションは一組限定、和室で4人までお泊りできます。

by cafe_delmar | 2018-09-30 10:00 | デルマー前:波情報
そこから先が知りたいんです。
9:00・今日の波/コシ・雨・オフショア
カフェ、今日も元気に営業しています。

明日の運動会が中止になりましたので、明日(日曜)は、いつもどおり
営業します。
但し、夕方は台風が接近するため、少し早く終了する予定です。

春樹のバスケットボールの空気を入れてあげていると、全然空気が入らない。
よく見ると、空気入れのホースが破れていました。
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NHKの朝ドラ「半分、青い」今日の放送が最終回でしたね。

すずめと律が作った、そよ風の扇風機(マザー)が完成したところで、

物語は終わりました。

ぼくはね、その先がほんとうは知りたかった。

起業して、商品が完成したらそれで終わり?

それだけで喜んでいいわけがない。

現実は、開発した商品が売れなかったら会社はつぶれます。

このドラマの扇風機のモデルとなった会社の扇風機が

ほんとうにあります。

会社の名前はバルミューダ。

日本の会社です。

DCモーター(直流)を世界で初めて扇風機に採用して、自然界の風を

再現しました。

その扇風機の名前は、グリーンファン。

価格は、¥36,000-

正直、僕の収入で買う価格帯の扇風機ではありません。

僕の家で使っている扇風機は、2,000円から5,000

ぐらいまでのモノです。

実際に、3万円代の扇風機がどれだけ売れているかわかりませんが、

ドラマの中で、完成してからどうやって売れるようにするのかを

僕は知りたかった。

仕事柄、商売人の視点で見てしまう僕です。

ドラマなので、扇風機が完成して、すずめと律が結ばれて、

みんながハッピーな気持ちで終わりが良いとは思うのですが、

僕には少し物足りない最終回でした。




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by cafe_delmar | 2018-09-29 10:07 | デルマー前:波情報
本業があるから、やりたいことができるんです。
夕方の波/こし前後・晴れ
お知らせ
30日(日曜日)、運動会が中止になり、カフェ営業します。
但し、台風が接近する予想なので、夕方、早めに終了する場合があります。


今日は、夕方に海に入りました。
温水シャワーを浴びないと、身体が冷える季節になりました。
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秋冬の新しいウエットのカタログを見ていると、久しぶりに自分のウエットが欲しくなりました。
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少し前に書いたブログに、絵本で30万部以上売り上げた

芸人の西野亮廣さん。

芸人をやりながら、絵本「えんとつの街のプペル」を4年半かけて

制作した。

もし、西野さんのが絵本作家の仕事しかなかったら、

4年半の制作期間で作れなかったし、できなかっただろうね。

あたり前です、収入が無かったら、好きなことはできません。

西野さんは、芸人と絵本作家の掛け持ちをしていたからできた。

高倉健主演の映画「あなたへ」に出演していたビートたけし。

高倉健が旅の途中で出会う、日本を放浪している初老の男役でした。

良い演技だったと思います。

役者としてのビートたけしは、僕は好きです。

ただね、映画監督としての北野武の作品は面白くない。

何本か見ましたが、つまらなかった。

(なぜか、フランスでは北野武の映画は人気があるようです)

たけしがそんなつまらない映画をつくれるのは、芸人としての

収入があるからです。

もしね、ビートたけしが映画監督としての仕事しかしなかったら、

食えない監督になるのは間違いない。

まわりから認められて、収入があることがその人の特技です。

自分が好きでやっていることで、売れない場合は、それは遊びだ。

やりたいことは本業の仕事をちゃんとやってね、生活できるから、

好きなやりたいことに挑戦できる。

好きなことだけで、稼げる人はめったにいない。

だからね、好きなことを仕事にしよう、そんな成功者の言葉を

うのみにしない方がいい。

ビートたけしが高倉健主演映画の脇役に出ていたのを見て、

そんな思いが湧きました。



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ラストオーダーは、18時30分ごろです。
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by cafe_delmar | 2018-09-28 21:58 | デルマー前:波情報
放浪と旅の違いを知っていますか?
9:00・今日の波/クローズ・曇り・強い北風
カフェ、今日も元気に営業しています。
お知らせ
30日(日曜日)、青谷地区運動会がある場合は家族で参加しますので、
カフェ休みます。
雨で中止の場合は、カフェ営業します。

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台風の進路が気になります。
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高倉健さん主演の映画「あなたへ」の原作は、偶然にも、今読んでいる小説の作家でした。
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昨日の夜、映画を観ました。(アマゾンビデオで)

主演は高倉健

題名は、「あなたへ」

物語は、53才で病で亡くなった妻の手紙に書いてあった、

妻の故郷の長崎・平戸の海で散骨してほしい。

その遺言通りに、高倉健は富山からひとり、長崎に向けて

車を走らせる。

その旅の途中で出会った男に、こんな質問をされる。

『放浪と旅の違い、わかりますか?

・・・

目的があるかないかです』

その男は、キャンピングカーに乗って日本を放浪していた。

目的も帰る場所もないから。


あとがき

夫婦でずっと暮らしていても、いつかはどちらかが

先にいなくなる。

そんなとき、それまで一緒にいた時間が、宝物のように

大事にずっと心に残るような気がしました。


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持ち帰り弁当は、予約した方が、待たなくていいですよ。



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ラストオーダーは、18時30分ごろです。
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by cafe_delmar | 2018-09-27 09:49 | デルマー前:波情報
会いたい人の話をすぐ聞ける方法とは。
13:00・今日の波・ムネ前後・曇り
カフェ、今日も元気に営業しています。

タコライス&ナン、メニューにないですが裏メニューであります。
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30日(日曜日)は、青谷地区運動会があります。
家族で参加するので、カフェ休みます。
但し、雨だと中止になるので、雨の場合はカフェ営業します。
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僕は自伝を読むのが好きです。

特に、新しいビジネスを創業した人の話を知りたくなるので、

ゼロから会社を創業した人の自伝は、夢中になって

読むことが多いですね。

先日ブログに書いた、日本マクドナルドの創業者、藤田田(でん)さんが、

マクドナルドを日本で始めて4年がたった頃、藤田さんに会うために、

九州の鳥栖から、16歳の一人の少年が会いたいと東京の会社に

訪ねてきたそうです。

仕事で忙しい藤田さん。

名前も知らない、会ったことのない少年なので断りました。

するとその少年は、それから1週間、毎日、藤田さんの会社を

訪ねてきました。
断られても、また次の朝来るんですね。

その熱意に、藤田さんはその少年に会いました。

その少年は、藤田さんに会うと、こう聞きました。

「これからアメリカに行って勉強したいのですが、

何を勉強したらいいでしょうか。」

将来、会社を起業するつもりだった少年は、ビジネスの世界で成功している

藤田さんに学び方を教えてもらおうと考えて、アメリカに行く前に、

九州の鳥栖からひとりで上京して、知り合いでもない藤田さんの会社に、

突然会いに来たのです。

その少年が創業した会社は、今、日本中の人が知っています。

白い犬がしゃべるCMの携帯会社です。

人の生き方や真理が学べて、何を考えて生きたのか、ビジネスのヒントも

学べるのが自伝です。有名な人に会うことは簡単ではないし、まして、

一般人の僕が直接会って話を聞くことはほぼ不可能です。

でも、本(自伝)なら、その人に会ったかのように、その人の

ことがわかるし、学べるんです。

1,500円前後の本代で、たくさんのことを学べて、

会いに行く時間も必要ない。

だから僕は自伝を読むのが大好きです。

「あんぼん」孫正義伝  小学館文庫

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あとがき

本代が高いと言う人は、本の価値がわかっていないと思いますね。



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by cafe_delmar | 2018-09-26 13:28 | デルマー前:波情報
40代、50代からも勝負はできる
9:00・今日の波/ムネ前後・雨
北東の波が上がっています。
カフェ、今日も元気に営業しています。
お知らせ
本日(火曜)は、仕込作業のため、15時30分のラストオーダーになります。

小学校へ登校する春樹の道路横の汽車
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覚悟があるかないかで、勝負は決まる。

僕は戦国時代から明治維新の話が好きです。

ちょうどいまね、NHKの大河ドラマで西郷隆盛の物語を

放送しているので、ときどき見ています。

先週ドラマを観ると、幕府軍が鳥羽伏見の戦いで薩摩軍に負けて、

徳川幕府が滅亡する方向に向かう話でした。

兵力は、歴史によると幕府軍のほうが倍以上うわまわって

いたそうです。

それでも、幕府軍は負けた。

最後の将軍、徳川慶喜が最前線で戦う覚悟が

なかったから負けたと僕は思います。

歴史に詳しい人なら知っていると思いますが、徳川慶喜は

舟で戦場を後にして、大坂から江戸へ家臣と共に逃げましたから。

薩摩軍は、幕府軍に勝ったから官軍になれた。

もし、負けていたら、歴史上では逆賊と呼ばれていた

かもしれません。

歴史は、常に勝った方の立場で作っているような気がするので。

日本マクドナルドの創業者、藤田田(でん)さんの、著書

「勝てば官軍」を、久しぶりに読み返してみました。

藤田さんが日本マクドナルドを創業したのは、45歳のときです。

アメリカのマクドナルドをフランチャイズチェーンにして創業した

レイ・クロックは52歳のときの創業です。

二人とも若くはなかったけれど、西郷隆盛にも劣らない情熱が

あったんでしょうね。

情熱のある人は、いくつになっても勝負ができる。

レイ・クロックと藤田田さんの二人の自伝を読み返して、

そんな思いが湧きました。




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ラストオーダーは、18時30分ごろです。
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by cafe_delmar | 2018-09-25 10:15 | デルマー前:波情報
自分を過信する人は、僕のようにうまくいかない経験を味わうことになる。
9:00・今日の波/ほぼフラット・曇り
カフェ、今日も元気に営業しています。

年配の女性には、ハーフサイズの野菜元気カレーが人気です。
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野菜元気カレーは持ち帰りもできます。
昨日、持ち帰りしてくれたMさんの80代のお母さんが、すごくおいしいと喜んでくれたと教えてくれました。
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僕が普段使っている5’8のショートです。ワックスをはがして、きれいにしてみました。

先週、波乗りをしている時に、海である人を見て、自分も同じ

だったんだなと、昔のことを思いだしました。

それは、僕が35歳のときのことです。(20年ほど前)

勤めていた会社の業績がかなり悪くなり、リストラがありました。

(その後、数年たって勤めていた会社は倒産していました。)

僕も辞めることになり、そのさい、取引先のある社長から、

一緒にビジネスを始めようと言う話になり、僕もあるプランがあり、

一緒に始めることにしました。

でも、予定していたブランドの代理店契約が破棄されることになり、

出資する会社(取引先)の話もなくなってしまいました。

そんなわけで、僕の独立はあえなくすぐに失敗したという話です。

それまでの営業経験で、同じ業界なら独立してもできると

考えていた僕でした。

今思うと、その当時はたいしてビジネス書も読んでいなかったので、

マーケティングや商売のことをわかっていなかった。

(勉強が全然足りていなかったことが、今ならわかります。)

いわゆる、過信です。

自分ならできると言う、甘い、根拠のない過信ですね。

だから失敗したんです。

なぜ、そんな昔(20年前)のことを思いだしたのかと言うと。

海の中で見た50代の知り合いのサーファーさん。

買ったばかりのショートボード(先のとがった短いボード)

で波乗りしていました。

しばらくみていると、数年前から変わっていないなと思いました。

40代からサーフィンを始めた男性です。

ショートボードで波乗りを続けていますが、テイクオフの

身体の動きが遅いので、ショートボードでテイクオフがまともにできない。

(上手く波に乗れないことです)

そんな方なので、僕は何度かロングボードにすればと

アドバイスしたこともありますが。

(人の話を素直に聞く人なら、もっと早く上達しているでしょうけど)

昔の僕と同じように、人の話は聞きませんから変わらない。

どうしてもショートに乗りたいなら、ボードを新しいショートボード

に変えるより、陸上トレーニングをして、テイクオフの動作が

スムーズに早く動くような身体に鍛える方が先だと思います。

例えばね、野球で言えば、ヒット中心の中距離バッターが、

バットを変えたからと言って、いきなりホームランバッターに

なることはできません。

道具を変えたからといって、すぐに期待する結果は出ません。

筋力トレーニングしたりして、ホームランを打てる身体づくり

が先でしょう。

ピッチャーも同じです。

130キロの球速しかない投手が、履いている

シューズを変えたからといって、

いきなり150キロの剛速球を投げることもありません。

練習で下半身を鍛えて、速球投手のような大きなお尻(元巨人の江川)

みたいな強い下半身の筋力の身体をつくることが必要だと思います。

海でね、その人を見て、自分はできると過信しているように、

僕には見えました。

ただね、サーフィンは遊びだから、本人がそれでよければいいんです。

僕のように、仕事で失敗して困るわけじゃないんだから。

ある本に書いていました。

人は自分のことを少し甘く査定して、過信することが多いんだと。

ほんとにそう思います。

55才の僕ですが、今もショートボードに乗り続けていますが、

プロが大会で使うような先のとがったペラペラボードは、

もうほとんど使いません。

55歳のおっちゃんでも乗れる、フィッシュ系のテイクオフが

楽なボードを主に使っています。

プロサーファーと同じレベルと勘違いしたら、

波に乗る楽しさは味わえない。

自分の実力を冷静に判断することは、ビジネスも同じでした。

30代の時、未熟だった僕が、独立して成功するはずがなかった。

波乗りも、今の自分のレベルを理解してから、ボードを選んで

楽しむことが早く上達する必須条件です。

難易度が高いプロが使うようなショートに乗りたいのなら、

そのボードの動きに対応できる身体づくりが必要だと、

僕は考えています。




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by cafe_delmar | 2018-09-24 10:41 | デルマー前:波情報
商売が上手い人は、みんな先生です。
8:00・今日の波/ヒザ・晴れ
今日は朝から井手が浜では、地元のサーフクラブの大会がおこなわれています。
お知らせ
明日24日(月)は、通常通り営業します。

お店の入口の部分の改修工事を秋に始めます。
今は仮の補強だけ。
人も建物も、古くなると傷んでくるところが出てくるんですね。
工事期間も、お店は通常通り営業しますので。


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本屋さんで本を売るよりホテルで売れ

僕、今年初めてアパホテルに泊まりました。

アパホテルはたぶん、今日本一多い客室数を持っています。

価格が他のビジネスホテルより安いし、部屋も快適でした。

そのさい、ひとつ気づいたことがあります。

部屋の中に、アパホテルの社長の本が置いてあって、

販売しているんです。

買わなくても、時間があれば部屋の中で読めます。

どんな本かと言うと、どうやって成功したのかと言う、自己啓発系の

自伝のような内容でした。

読めば、ほとんどの人が、著者のアパホテルの社長のファンに

なると思いました。

すると、ホテルのリピーターになるでしょう。

アパの社長、本屋に置くより、自分のホテルの客室に置いて

販売するなんて、やっぱりすごい商売人です。

毎日、どれだけの人がアパホテルの部屋で本を見ているのでしょうね。

買わなくても、部屋の中で座り読みもできますし、

良い宣伝になることは間違いない。

今まで他のビジネスホテルに泊まって、そのホテルの社長の著書が

部屋に置いて、販売しているところなんて僕は経験したことがありません。

本屋で本を買っても、喜んでくれる書店員さんもいないなら、

どこで買っても同じですもんね。


あとがき
今年の冬は、たぶん旅に出ることができないかな。
改修工事代を作らないとね。

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by cafe_delmar | 2018-09-23 08:42 | デルマー旅行
サーファーの友だちは作らなくていい
夕方の波/ヒザコシ・晴れ
カフェ、今日も明日(日曜)・明後日(月曜)も、営業しています。

映画を観ている本数は、映画評論家にも負けないぐらい映画好きなえびすさん。
こんな人と、友だちになりたいね、
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今日は、昨日までの平日のお客さんの少なさがウソのように、夕方近くまで、厨房を離れることができない僕でした。

僕は36年間波乗りを続けているので、これまでいろんな

サーファーに出会ってきました。

そんな出会いでわかったことは、仕事以外の時間をサーフィン

ばかりやっている人とは、話が合わないな思うことが多い。

ぼくは、波乗りしていない時間は、本や新聞を読むことが好きだし、

映画を観ることも大好きです。旅も、日本以外に海外へ何度も

行ってきました。

だから、サーフィンの話しかできない人とは、話が

合わないんです。

自分の興味のないことに話を合わせて、薄っぺらい関係を

いくら作っても、成長することはないですから。

これまでね、サーフィンが上手いだけの薄っぺらい人が

たくさんいましたから。

そんなわけで、サーフィンだけじゃなくて、なにか他に

楽しんでいることがあったり、何かを学び続けている人に

僕は興味が沸いてきます。

まぁ、そんなわけで僕にはサーファーというだけの友だちは

ほとんどいません。

たまたま、いろいろなことに共感しあえた人が、波乗りを

しているという友だちがいるだけです。


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ハッピー弁当、今日も注文いただきました。ありがとうございます。


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by cafe_delmar | 2018-09-22 21:53 | デルマー前:波情報
生活費を稼ぎながら、やりたいことを始めればいい。
9:00・今日の波/ヒザこし・曇り
北東よりの波が上がっています。

カフェ、今日も元気に営業しています。
ありがたい差し入れをいただきました。
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朝ドラ「半分、青い」も、来週で終わりですね。

このドラマは、僕にとっては学びの多い物語です。

大手電機メーカーを退職して、独立した律。

幼なじみのすずめと始めた会社で、今までない

扇風機の開発を始めたが、扇風機ができるころには、退職金も

なくなり、クレジットカードで借入してまで続けた。

完成したものの、売れる保証はない。

まぁテレビのドラマなので、たぶんハッピーエンドで終わり

になるだろうけど。

現実は、そんなうまくいくことのほうが少ない。

絵本で大ベストセラーになった「えんとつ町のプペル」は、

制作期間、4年半です。

もし、作者の芸人(西野亮廣)が、律と同じように芸人を辞めて

絵本作家だけの活動をしていたら、この絵本は完成しなかっただろう。

なぜなら、4年半も収入のない状態では絵本の制作は続けられない。

西野亮廣は、著書にこう書いている。

『肩書を複数個掛け持ち、収入源を複数確保できていたから、

絵本を作る権利を手にすることができた』

職業をひとつに絞っていたら、絵本は完成できなかった。

世の中見渡していると、本業を続けながら、複数の仕事を

こなしている人はたくさんいます。

例えば、本が売れなくなって印税だけでは食べていけない作家は、

地方の大学の講師や准教授になっていたり、タレント活動を

する人もいる。

ミュージシャンだった人が、CDが売れなくて音楽だけじゃ

食えないから、俳優をやったりしている。

やりたいことを続けたいなら、掛け持ちの仕事を一般の人も

やっていけばいいんじゃないでしょうか。

好きなことの掛け持ちなら、苦しくないと思うのですが。

あとがき

僕を例にすると、カフェの仕事をやりながら、サーフィンを

始めたい人にサーフィンスクールを開催して教えています。



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by cafe_delmar | 2018-09-21 10:20 | デルマー前:波情報